巻頭特集の「ちいさなパン屋15選&スイーツ店9選」で、どれもとっておきの素敵なお店を紹介します。「友達誘って、春のランチへ」の特集や企画など今回も盛りだくさんの内容でお届けいたします。山口・広島のお出かけの参考にしてくださいね。

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2023年4月発行のVol.34の記事です。

【巻頭特集】ちいさなパン屋15選&スイーツ店9選

今回セレクトしたのは、パンとスイーツのちいさなお店。隠れていたり、オープン日が少なかったり、すぐに売り切れてしまったり、多少不自由なところはあるけれど。だからこそ、手に入れられたときの喜びはひとしおです。あったかくて、フレンドリーで、一生懸命で、私たちの暮らしに寄り添ってくれるとっておきをご紹介します。

【掲載】
・広島市中区 MISAKI BAKERY
・広島市安佐南区 PESCA
・防府市 MERCATO
・広島市西区 MUGI NO SHIPPO
・宇部市 ふかまろ
・光市 bon clair
・広島市安佐北区 こむぎとまめ
・萩市 住吉丸
・廿日市市 CORORO
・山口市 La Recolte
・長門市 パンころりん
・安芸郡坂町 禅ぱん
・周南市 Plaisir
・長門市 はな家
・東広島市 COCORON

&スイーツ9選
お店いっぱいに広がる甘い香り。ケースに並んだかわいらしいケーキや美味しそうな焼菓子の数々に思わず顔がほころびそう。頑張っている自分へのちょっとしたご褒美や手土産に。

【掲載】
・柳井市 OURS LA FORET
・呉市 Cerise.
・宇部市 Aile Rapport
・東広島市 Sora Coffee & Sweets
・安芸郡海田町 DE LA MER
・安芸郡婦中町 菓子屋 ケレスコ
・広島市南区 tremolo
・萩市 スミダ商店
・光市 ninon

【特別企画】つくりびとを訪ねて

気になった手仕事と、その作り手をピックアップする恒例のシリーズ。今回は広島市中区にあるnano革工房の中丸直美さんを取材してきました。丈夫・可愛い・楽しいが詰まった女性ならではのレザー雑貨はどれも魅力的。隠れ家のような工房&Shopへ是非。

【特別企画】友達誘って春ランチへ

外は気持ちのいい春の陽気。今日は友達とどこへ行きますか?お出かけの参考にしてくださいね。

【掲載】
・広島市佐伯区 Terminal
・防府市 福和
・防府市 それいゆ・るぶらん
・東広島市 めぐり
・下関市 ちー食堂 秋根店
・周南市 結び
・広島市中区 小春カフェ
・広島市中区 Pramaina | SECOND

Reader’s choice  【山口】ふぐ懐石 garden

今回は五感を刺激するここだけの味とくつろぎが楽しめる「ふぐ懐石 garden」を取材してきました。昭和初期に立派な邸宅をリノベーションした素敵な空間で「炙りふぐ」をメインに、ひとあじ違うふぐ料理を堪能してみてください

薬膳知ってSmileレシピ

今回は春の味覚である山菜を使って薬膳の「春弁当」をつくってもらいました。山菜は苦みが強いですが胃腸の働きや新陳代謝を促進し、不要物や脂肪の排出を助けてくれます。今日の献立にプラスしてみては?

浜 敬子さんの 暮らしにスパイス

光市室積にて豊かな暮らしを提案する素敵なライフスタイルショップ「ドォログリーイケオカ」を営んでいる浜 敬子さん。その生き方と人柄にファンの多い彼女が発信する、季節ごとの楽しい提案。今回は「軽やか、貼るの旅スタイル」をテーマにしたコーデを指南して頂きました。

木下耕香園の季節の寄せ植えと農園だより

今回は「マーガレット」を主役に仕上げてもらいました。育て方や寄せ植えの仕方など、気軽に相談してみてくださいね。

Asamiのコーヒーは愉しい

呉市在住のコーヒーアドバイザー・なかのあさみさんがコーヒーをよりおいしく愉しむ方法をアドバイス。コーヒーには「フレグランス」、「アロマ」、「フレーバー」という具合にその知己の状況に応じて、それぞれ名前を使い分けているというお話です。

■teatime choice
・周南市 大正館
・周南市 うどん 惣菜 なかくら
・山陽小野田市 雨と夢の本屋
・広島市西区 お菓子工房 菓の家
・広島市西区 CAFE+ART アジア池
・広島市佐伯区 屋根裏の猫
・尾道市 荒神堂カフェ 喜望峰
・広島市西区 NEKOCHIGURA
・下松市 ヘッドスパBN
・周南市 gallery&cafe庵
・下松市 器・ギャラリー あ・でゅまん