カフェ ド ミュールブラン

 2022年10月にオープンしたカフェ・ド・ミュールブランは社会福祉法人恒和会が運営し、「世代を問わず誰もが気軽に憩える場所を」との想いから誕生しました。「ゆうわ総合在宅サポートセンター」の中にありますが、美しい佇まいに思わず入ってみたくなります。広々とした店内は解放感たっぷり、とても心地よく、自由な使い方ができそうです。
 フードメニューは、東広島市のフレンチレストラン「佛蘭西屋」で総料理長を務めた藤原シェフが監修し、味も本格派。自家製の薬膳ドレ ッシングを使用するなど、健康にも気を配っ ています。コーヒーは広島市中区に本店を置く老舗「てらにし珈琲店」のもの。山口にいながら広島の名店の味を楽しめるなんて最高ですね。また、ランチタイムの後は「薬膳と健康食」など健やかな生活に役立つ講座も開催しています。興味のある方は気軽にお問い合わせください。

(1)料理の監修を手がける藤原シェフ。(2)ランチメニューより、鳥取県境港直送カニみそクリームコロッケ 。
オーロラソースといろどり野菜のソースでどうぞ。(3)ポテトサラダのホットサンド (サラダ付)。(4)ミックスサンド (サラダ付)。(5)ワッフルメニューより、自家製米粉ワッフルフルーツ添え (6)店内はバリアフリー対応で車椅子の方でも安心。
(7)佐賀県産の柔らかいみつせ鶏のタルタルソース

柳井市古開作479-3
ゆうわ総合在宅サポートセンター内
☎0820-25-1212
8:30~14:30(L.O.14:00)
※水曜のみ~13:30(L.O.13:00)
土・日曜定休 ※年末年始他休業あり
Pあり

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